بۈگۈن مۈتى باشلىق ئېغىرلىق ئۆلچەش ئەسۋابىڭىزنى تازىلىدىڭىزمۇ؟

1. كۈندىلىك ئىشلەپچىقىرىشتىن كېيىن دەرھال تازىلاش
قولدا بار زاپچاسلارنى چېقىش: قوبۇل قىلىش قاچىسى، تىترەش تاختىسى، ئېغىرلىق كۆتۈرۈش قاچىسى قاتارلىق چىقىرىۋېتىشكە بولىدىغان زاپچاسلارنى چىقىرىۋېتىڭ ۋە قالغان زەررىچىلەرنى چىقىرىۋېتىش ئۈچۈن يېمەكلىك چوتكىسى بىلەن ئىللىق سۇدا چايقىۋېتىڭ.
بوشلۇق پۈۋلەش: ئۈسكۈنىلەر بىلەن بىللە كەلگەن سىقىلغان ھاۋا ئېغىزى ئارقىلىق، ئىچكى يېرىقلار ۋە ئاسان قولغا كەلمەيدىغان سېنزور يۈزىگە ئىمپۇلس پۈۋلەيدۇ، بۇ ئارقىلىق نەملىكنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
2. چوڭقۇر تازىلاش ۋە دېزىنفېكسىيە قىلىش (ھەپتىلىك / تۈركۈم ئالماشتۇرۇش)
ئالاھىدە تازىلاش دورىسى سۈرتكۈچ: نېيترال يۇيۇش سۇيۇقلۇقى (فوسفورسىز يۇيۇش سۇيۇقلۇقى قاتارلىق) ياكى ئۈسكۈنە ئىشلەپچىقارغۇچى بەلگىلىگەن تازىلاش سۇيۇقلۇقىنى ئىشلىتىڭ، يۇمشاق رەخت بىلەن ئېغىرلىق كۆتۈرۈش ساندۇقىنىڭ ئىچكى تېمى، يول ۋە قوزغاتقۇچ ئۈسكۈنىسىنى سۈرتۈڭ، چىزىلىپ كېتىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن پولات سىم توپ ۋە باشقا قاتتىق قوراللارنى ئىشلىتىشنى چەكلەڭ.
مىكروبلارنى ستېرېللاشتۇرۇش بىر تەرەپ قىلىش: يېمەكلىك بىلەن تېگىشىدىغان قىسىملارغا ** يېمەكلىك دەرىجىلىك ئىسپىرت (75%)** ياكى ئۇلترابىنەفشە نۇرى چېچىش (ئەگەر ئۇلترابىنەفشە مودۇلى بولسا)، بۇلۇڭ، پېچەت ۋە مىكروبلارنىڭ كۆپىيىشىگە ئاسان ئۇچرايدىغان باشقا قىسىملارغا دىققەت قىلىڭ.
3. مېخانىكىلىق زاپچاسلارنى ئاسراش ۋە يات نەرسىلەرنى چىقىرىۋېتىش
سۈرئەت ئۆزگەرتكۈچ زاپچاسلىرىنى تەكشۈرۈش: تىترەش ماتورى، چاقماق ۋە باشقا مېخانىكىلىق زاپچاسلارنى تازىلاش، چېتىلىشىپ قالغان تالالار ۋە ئەخلەتلەرنى چىقىرىۋېتىش، يات جىسىمنىڭ توسۇلۇپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، ئېغىرلىقىنى دەل ۋاقتىدا ئۆلچەش.
سېنزورنى تەڭشەش: كېيىنكى ئىشلەپچىقىرىشتا توغرا ئۆلچەش ئېلىپ بېرىش ئۈچۈن، تازىلاپ بولغاندىن كېيىن يۈك ھۈجەيرىسىنى قايتا تەڭشەش (ئۈسكۈنىنىڭ ئىشلىتىش قوللانمىسىغا قاراڭ).
ئېھتىياتچانلىق تەدبىرلىرى
تازىلاشتىن بۇرۇن، توكنى ئۈزۈۋېتىپ، خاتا ئىشلىتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئاگاھلاندۇرۇش بەلگىسىنى ئېسىشنى ئۇنتۇماڭ؛
ھەر خىل ماتېرىياللارنىڭ تازىلاش قېتىم سانى ۋە ماددا تىپىنى تەڭشەڭ (مەسىلەن، نەملىكنى سۈمۈرۈش ئاسان بولغان سۈت پاراشوكى، ئاسان چىرىيدىغان تۇزلار).
قائىدىلەرگە رىئايە قىلىشنى ئاسانلا ئىز قوغلاپ بېقىش ئۈچۈن تازىلاش خاتىرىسىنى ساقلاڭ (بولۇپمۇ HACCP، BRC قاتارلىقلارغا رىئايە قىلىشى كېرەك بولغان ئېكسپورت يېمەكلىك شىركەتلىرى ئۈچۈن).

«دەرھال تازىلاش + دائىملىق چوڭقۇر ئاسراش + ئەقلىي تېخنىكا ياردىمى» نى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق، ئۈسكۈنىلەرنىڭ ساپلىق ھالىتىنى ئۈنۈملۈك ساقلاپ، ئۈسكۈنىلەرنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىپ، ئىشلەپچىقىرىش بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلغىلى بولىدۇ.